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甘えび魚醤油 雅(みやび)

お待たせいたしました!

小樽海洋水産オリジナル「甘えび魚醤油 雅(みやび)」の完成です!

北海道で水揚げされる鮮度の良い甘えびだけを使い、甘えび・米こうじ・塩だけで、じっくり100日の時間をかけ熟成発酵しました。
自社の商品の「松前漬け」や「鍋のたれ」に使用しております。
煮物、炒め物、鍋物等のお料理にほんの1〜2滴のかくし味としてお使いいただければ、えびのうま味と香ばしさが、お料理の味をより一層ひき立てます。
お届けは化粧箱に入れてお届けいたします。
※本商品のみ送料500円です。
※本商品は包装・のしのご指定はお受け出来ません!
※コチラの商品は常温配送のため、他の冷凍商品との同梱は出来ません!!!               

甘えび魚醤油 雅(みやび)

価格:

1,080円 (税込)

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商品詳細
名称 魚醤油
原材料名 甘えび(北海道産)、こうじ(米)、食塩
内容量 75g
賞味期限 出荷日より1年(開封前)
保存方法 直射日光を避けて常温で保管してください。
開栓後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、早めにご使用下さい。
アレルゲン えび




店長からの一言!

魚醤油って匂いがね〜っ!とか                                                       魚醤油ってクセがあるんでしょ?等々のイメージがありますよね!!                                        弊社の甘えび魚醤油は、米こうじと塩で自然発酵させているので、匂いやクセと言うより                           えびの香ばしい香りと甘みが残る、クセの少ない魚醤油です。                                                                                                どうやって使えば良いの〜?                                                      堅苦しい事は抜きにして店長のおススメの使い方は!!!                                                私がよく使うのは「焼きそば」、「チャーハン」などの炒め物に1〜2滴!                                       スープなんかにも1〜2滴!                                                       そしてもっとお気軽にカップ麺やインスタントラーメンに入れると味が伸びて、より一層美味しくなりますよ♪                                         グルタミン酸をはじめ、アミノ酸が豊富に含まれた天然の旨みがたっぷりと詰まった調味料です!                                                   普通の醤油の使い方と言うよりは調味料としてお使いいただいた方が                               より一層えび醤油の旨みが生かせますよ!!! gyosyouyunotukurikata